四神粉的由来:

传说，当乾隆皇帝带着四位大臣一起去巡查中国南部时，因路途又长又累，加上气候变化和水土不服，大臣们都病倒了。随从的御医都束手无策，皇帝只好重金悬赏人们寻找良药来医治大臣们。不久，有一僧人前来揭榜，在把脉后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓” 等药方后，宣告“四臣，事成！”

四位大臣服下这药物后，果然立即痊愈。此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。

在传统中医里:

四神粉主要功效是改善食欲不好、肠胃消化不良、容易腹泻或腹部胀风等症状。四神粉适合小孩子或发育成长中的、青少年使用。另外也适合病后康复期食欲不好、营养吸收不良的人服用。此外，怕燥热或易上火的朋友也可服用四神粉。

中医也强调依据不同体质，进补的药膳种类也不同，否则不但没有用，反而加重病情。至于一些身体本来就比较健康的人，体质不虚不燥，只要平补就好，也就是一性属平和、不温不良的药材与食材来补。事实上，平补药膳因为性质适中，因此就连虚寒与燥热体质的人都可以吃。

四神在中医里是一道温和平补的传统良方。

黑王四神谷粉成分:

有机去皮大豆粉，糙米粉，麦片，燕麦粉，黑麦粉，小麦粉，山药粉，莲子粉，薏米粉，芡实粉，茯苓粉，有机去皮黑大豆粉，核桃粉，黑木耳，黑芝麻