桃胶功效与作用：

1、桃胶可养颜

      桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴

      桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛

     桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶银耳糖水

材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法：

1.  桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。

2.  银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3.  将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

4.  放入雪梨煮5分钟，再放入冰糖，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

置于阴凉及干燥处。

桃胶虽然营养，但并不是人人皆宜，对于孕妇或者是有过敏体质的人来说，平时不适合吃桃胶，桃胶的食用量也要控制好，千万不可过量的食用，一旦吃多了反而会引起不适。